La Planchada.Com

vacaciones 2009

2009-03-12T23:12:00.007-02:00

Les paso a contar mis vacaciones, este año fue atipico, porque estuvieron cortadas, primero pase 10 dias en las fiestas, desde el 24 al 5 de enero, primero en bell ville con mi madre y hermanos para navidad, y despues en entre rios para año nuevo. Re lindo todo!!
Despues nos fuimos una semana con los chicos.. benja, viki, sofia y yo a lo de mi mama a fines de enero, y para el cumple de beltran que fue el 9 de febrero nos fuimos 4 dias a santa teresita, espectacular los dias y la pasamos genial!!

Y por ultimo nos fuimos la ultima de febrero a Lucas Gonzalez porque el 21 cumplio 80 mi abuela Magdalena, divino lo pasamos toda la flia unida!!

Y a midad de esa semana nos fuimos a cordoba porque estaba el casamiento de mi primo eze, en las sierras, en un lugar increible, fantastico y precioso, el casorio?? de 20!! en una estancia de ensueño.. desde las 18,30 hasta las 6 de la mañana, fantastico, nosotros nos quedamos 4 dias ahi cerca en una casa, lo pasamos tan bien que queremos mas!!! a ver si alguien se contagia che.. espero que les guste el resumen, hacia mucho que no escribia y prometo hacerlo mas seguido, besos a todos!

Mi pequeño hombre!!

2008-11-16T22:28:00.003-02:00

Y POR FIN LLEGARON LAS VACACIONESSSSS!!!!!

2008-02-16T21:33:00.002-02:00

Y si queridos amigos, estoy en medio de los preparativos, mañana nos levantamos y nos vamos rumbo al sur, seran 16 dias de descanso, a la vuelta prometo fotos y comentarios de lugares conocidos, besossss los quiero mucho!!!

DOMINGO DE BAUTISMO!!

2008-01-25T21:25:00.001-02:00

El domingo 27 será el bautismo de mi pequeño... muchos preparativos, esperemos que sea un lindo dia y que todos los invitados puedan venir, ya que me la pase cocinando todos estos dias, pero por suerte esta todo casi listo, solo faltan los lechones a la parrilla.. jajaja ya se que me debes estar putiando primo... les dejo la foto que ira en el portarretrato recordatorio.

FELIZ CUMPLE BENJA!!!!!!

2007-12-15T09:02:00.000-03:00

Hoy es el cumple nº 1 de mi pequeño!! Gran joda Gran... pensar hace un año atras estabamos ansiosos por la llegada de benajmin, que en ese entonces o sabiamos si era Benjamin o Catalina.. pero fue varon, divino el cuando nacio, con apenas 4,030 kgrs jajajaja... aca algunas fotos de el cuando tenia una hora de vida.... y otra mas actualizada de mi bebé caminando solito.. FELIZ CUMPLEEEEE!!!!!

Y POR FIN LLEGO!!!!

2007-11-07T20:02:00.000-03:00

Aca les dejo una foto de la nueva integrnate, se hizo rogar pero por fin llegó´él´dia, el viernes pasado nos entregaron la toyota, estamos felices y queremos compartirlo con ustedes, todavia le faltan algnos accesorios pero acá estaaa!!! (si haces clik en la imagen se habe más grande... por si no sabias jajaja).. besossss

NO ESTOY PARA LA PUBLICIDAD???

2007-10-31T10:51:00.001-03:00

Y porque éste titulo?? la gente me lo dice todo el tiempo... yo como madre lo veo lindo por supuesto.. pero será que tengo que llevarlo a casting.. yo no lo creo, no soy de las que lucraria con la imagen de un hijo.. pero por otro lado cero, y digo creo, que me llenaria de orgullo ver la carita de mi hijo en algun poster de ropa de chicos.. asi que les dejo a mis amigos la opcion de opinar al respecto.

EN CASA MANDO YO!!!

2007-10-07T22:57:00.000-03:00

Si amigos.. y no hablo de mi persona, sino de un gran partido que jugó river hoy, y como viee sucediendo hace mucho boca no pudo con nosotros.. seremos gallinas o lo que sea pero con nosotros no pueden!!!! Una exelente demostracion de Ortega, a el tecnico Russo le diria que trate de buscarse alguno parecido.. porque así no van a ganar nadaaa!!! jajaja... estoy feliz, y para terminar el dia fantastico ganaron nuestros pumas, que han logrado que gente como yo que nunca miro un partido de rugby me prenda a verlos desde que empezó este mundial mis felicitacines a todos!!

CONTINUA LA OBRA....

2007-10-01T16:04:00.001-03:00

Acá unas imagenes de la obra en su comienzo y como esta hoy en dia.. en dos meses estará listo y los espero a la gran inauguracion de la empresa... beeennnnn!!!

MI PAPA CAMIONETA NUEVA... YO PREFIERO EL AUTO

2007-09-26T10:39:00.000-03:00

LLEGO LA PRIMAVERA!!

2007-09-21T08:58:00.000-03:00

Por este medio quiero saludar a todos los conocidos y a los que no veré hoy, que lo pasen muy bien a pesar del dia que se ve que no sera para nada soleado, y les dejo unas fotos del jardin de mi madre en el campo, eso de copiar imagenes del google no va conmigo.. jajaja ( si lo habré hecho ja ) bueno en fin.. que lo pasen genial y besos a todos!!!

MIS 9 MESES!!!

2007-09-12T08:21:00.000-03:00

El sábado será mi cumple mes. Acá estoy haciendo mis primeras incursiones automovilísticas, seguramente seré como mi mamá fierrera.. jajajaaaa.. como pasa el tiempo no? parece que fue ayer el día que nació, tantos nervios, tanta ansiedad por saber si estaba bien, si era nene o nena, me alegro mucho de no haber preguntado el sexo, no tiene precio el momento en que sacan a tu hijo de la panza y te dicen que es, momento sublime, me puse melancólica.. y bueh entiendan queridos que cuando se es mamá nos ponemos así.

VACACIONES FEBRERO 2008

2007-09-05T11:17:00.000-03:00

Y si amigos, ya estamos preparando las vacacines de este año, y la idea principal es pasar unos dias en las grutas. y despues seguir a puerto madryn, esquel y terminar en bariloche, todo esto en 20 dias, asi que si conocen lugares, restorants, hoteles, sera bienvenido, aparte será la prueba de fuego para la toyota.. esperemos que se porte bien!!! y como dice mi querido primo... " el que puede puede linda"...

Y COMENZÓ LA OBRA..

2007-09-03T12:04:00.000-03:00

Como podrán ver en las imagenes, comenzó la obra del nuevo galpón de la fabrica,¡¡como estamos!!! muy contentos por el inicio de la obra que se hizo esperar gracias a nuestra bendita burocracia argentina que para poder trabajar y pedir las habilitaciones se tarda más de lo debido, y cuando vienen lo sinspectores y les decis que estas en tramite te buscan siempre la vuelta para coimiarte aludiendo que ellos no son los responsables de las habilitaciones sino que eso lo realiza la intendencia, asi estamos, que le vamos a hacer, pero por suerte ya está todo encaminado y para fin de año la gran inauguración, eso si los contructores terminan con los 360 metros de galpon y reformas para la oficina.. esperemos que esté todo listo, así para el cumple de mi nenus chiquito festejamos con todo y con todos!!!

LA NUEVA INTEGRANTE!!!

2007-08-11T09:33:00.000-03:00

Queridos amigos les quiero presentar a una nueva integrante.. y no es ni un gatito ni un perrito.. con ustedes... ¡la hilux! todavía no la tenemos ya que no hay entregas pero en 40 o 50 dias estará, estamos muy contentos, ahi pueden ver unas fotos de los colores que elegimos, y nada de andar levantando los vidrios manualmente, joya nunca taxi, el que puede puede diria mi primo querido jajaa....y aunque estoy contenta porque siempre comprar un 0 kilometro es una alegria enorme, yo siento que estoy traicionando a mi ford querido, ajjajajaa..

Ahhhhhh.. y el miercoles corre mi caballo en san isidro.. esperemos tener suerte, miren que si gana hay joda..

Asi estoy de grande!!!!

2007-07-28T10:09:00.000-03:00

MOLESTA... ESA ES LA PALABRA

2007-06-16T21:01:00.000-03:00

Esa es la palabra con la que calificaría mi estado de animo, pero no enojada.. solo molesta, ¿ y porque ? se preguntaran ustedes, los pocos que leen mi blog personal.. la respuesta es simple.. a pesar de saber que muchas veces sucede esto, llega un momento en que uno se da cuenta y le molesta... los amigos, allegados, parientes, conocidos etc... cuando uno solo quiere hablar, saber de ellos o simplemente cambiar opinion de algo.. y no hay respuesta.. eso embola mucho.. y cuando alguien de todos esos que nombre te llaman solo para decirte algo que los compete a solo ellos, molesta más.. porque a la primera esta todo bien, la segunda, bueno.. a la tercera te embolo.. y ese estado de animo solo lo cambiaria que en este momento alguna de esas personas, te mande un mensajito preguntando ¿ como estas? ¿ todo bien? etc.. o lo haga con un simple llamado por mes.. o algún mensajito al chat... es facil señores.. un " hola como estas?? yo bien...¿que es de tu vida? etc, etc, etc... 5 minutos semanales.. mas no pido.

A VOS TE DIGO...

2007-06-05T07:40:00.000-03:00

A vos "cornuda" te lo digo.. tengo identificador de llamados, y todos los llamados en los que no contestan da la casualidad que son de la ciudad de la plata.. en donde vivís vos, y te digo otra cosa más, no me quedo otra que buscar los registros y hacer una denuncia... no te conformas con jakaerme una cuenta.. llamas a mi casa, dejá de molestar.. de seguir así tu comportamiento, tendras que realizarte algun tratamiento psiquiatrico, era eso nada más.

QUE LINDA ES LA VIDA!!!

2007-05-23T20:19:00.001-03:00

SI queridos amigos, es linda la vida y hoy tenia ganas de compartir mi alegria con ustedes, ¿ y ustedes se preguntaran.. "y a ésta que le pasa??" ?? Y yo les contesto nada nuevo, solo queria contarles lo bien que está todo por acá.. "¿los chicos?" biennn.. "¿la pareja?" biennn.. "¿ el trabajo?" biennnn.. todo de todo... y saben que???? estoy contenta por tener amigos, parientes, gente que me quiere.. y tambien porque el viernes me voy a pasear ... de minis vacaciones... o finde largo como más les guste... así que si alguien lee esto y me está envidiando le digo.... EL QUE PUEDE PUEDE QUERIDO/A Y EL QUE NO MIRA DE LEJOS, Y A LLORAR A LA IGLESIA!!!!!!!!!

CON AUTO UNO HACE LO QUE QUIERE...

2007-05-02T15:57:00.000-03:00

Hoy en dia los que disponemos de auto propio, la verdad que tenemos una gran ventaja, no tenemos que renegar con los remises, los colectivos, trenes, etc.. cuando nos queremos dirigir a algún sitio simplemente arrancamos y listo.
Y cuando uno tiene que dirigirse por muchos lugares, puede encontrarse fácilmente con amigos , conocidos, tomar un cáfe... es mas fácil, no perdés ni el tren, ni el remis, y te manejas con los tiempos como una quiere, es fácil, gracias querido por el auto!!

SE VIENEN LA PASCUAS.. TARTA DE VIGILIA

2007-03-23T21:30:00.000-03:00

INGREDIENTES DE LA MASA (10 porciones)

200 g de harina
100 g de manteca
1/2 cucharadita de sal
agua, cantidad necesaria
200 g de queso fontina
1 lata de atún
2 huevos
1/2 pote de crema de leche
sal
pimienta

INGREDIENTES DEL RELLENO

40 g de manteca
2 cebollas
200 g de champiñones
1 cucharadita de harina

PREPARACIÓN DE LA MASA

1. Elaborar una masa con harina, manteca,
sal y agua en cantidad necesaria.
2. Estirar la masa y forrar una tartera
dejando un borde de 3 cm.

PREPARACIÓN DEL RELLENO

1. Dorar las cebollas bien picadas en la manteca.
2. Añadir los champiñones fileteados, mezclar bien
y dejar cocinar 2 minutos.
3. Espolvorear con harina, mezclar bien y retirar del fuego.
4. Dejar enfriar antes de utilizar.

ARMADO

1. Cubrir el fondo de la tartera con el relleno.
2. Sobre éste colocar queso fontina rallado, una capa
de atún y el batido de 2 huevos.
3. Terminar con crema de leche, sal y pimienta.
4. Cocinar en horno bien caliente de 25 a 30 minutos.

VOLVI!!!!!

2007-03-22T20:46:00.000-03:00

Siiii queridos lectores.. volvi.. y arriba podran ver la razon por la que estuve ausente.. pero ya arranque.. asi que en la brevedad se vienen mas recetas.. besos y gracias a todos los que me seguian mandando coments para que vuelva..

UNA RICURAAA!!!!!

2006-08-10T23:49:00.000-03:00

Tarta de naranja con merengue (Orangen baiser torte)

Masa

Agua Cantidad necesaria
Harina 140 g
Manteca 60 g
Sal fina 1/2 cdita.
Yema 1

Merengue

Azúcar 2 cdas.
Claras 3 Unidades

Relleno

Agua 1 Taza
Azúcar 150 g
Fécula de maíz 2 cdas.
Naranjas 2 Unidades
Yemas 2 Unidades

Masa

- Corte la manteca en cubos.
- En la mesa de trabajo disponga la harina, sal y la manteca.
- Trabaje con las manos hasta que tome consistencia granulada.
- Agregue la yema y agua poco a poco hasta unir los ingredientes.
- Estire la masa y colóquela dentro de molde de 26 cm de diámetro.
- Cocine en el horno bien caliente durante 15 a 20 minutos o hasta que se dore.

Merengue

- Bata las claras con el azúcar hasta obtener un merengue firme.

Relleno

- Ralle la cáscara de una naranja y extraiga el jugo de las dos.
- En una cacerola lleve el agua a hervor con la ralladura de naranja y el azúcar.
- En un bowl bata las yemas con el jugo de naranjas y la fécula de maíz.
- Incorpore el agua caliente con la ralladura de naranja y mezcle enérgicamente.
- Lleve nuevamente al fuego y revuelva con cuchara de madera hasta que espese.
- Vierta dentro de la masa y cubra con el merengue.
- Gratine en el horno caliente durante 3 a 4 minutos.
- Lleve al frío durante dos horas antes de servir.

Presentación

Ninguna amigos... solo comer con muchas ganas!!!

ISLA FLOTANTE

2006-08-09T16:36:00.000-03:00

Este es uno de los postres que mas me gustan es muy liviano y la salsita de dulce de leche le da un gustito muy especial

Es facil de hacer, rapido y rico!!!!
No recuerdo de quien es la receta, pero se que le hice algunos cambios.

Ingredientes:
6 claras
100 gr de azucar
1/4 de cucharadita de fecula de maiz
esencia de vainilla o ralladura de naranja, apenas para perfumar

200 gr de dulce de leche
2 cucharadas de leche

Instrucciones:
Acaramelamos una budinera o un molde de isla flotante (este se diferencia porque el tubo central es mas largo que los bordes asi al darlo vuelta para desmoldar queda parado sobre el tubo y se desmolda bien; el molde debe ser de bordes altos, porque aumenta mucho en la coccion y luego baja )
Batimos las claras a nieve (con pizca de sal), le agregamos en forma de lluvia el azucar mezclado con la fecula, perfumamos, batimos hasta lograr un merengue firme.
Colocamos esta preparacion en una budinera , emparejamos para que no queden huecos.
Cocinamos a baño Maria en horno moderado mas o menos unos 30 - 35 minutos. Retiramos del horno y dejamos enfriar.

Calentamos la leche y se la agregamos al dulce de leche, mezclamos bien.
Desmoldamos la isla y la salseamos con el dulce de leche.

Tambien puede salsearse con sabayon o frutas rojas, es a gusto de cada uno.

Espero que les guste!!!

FELIZ DIA!!!

2006-07-20T08:30:00.000-03:00

A todos mis amigos FELIZ DIA!! y simplemente GRACIAS por ser mis amigos!!!!!

UN PAVO DISTINTO

2006-07-10T14:07:00.000-03:00

Si en algun momento se cruzaron en un super con un pavo y pensaron que era muy difícil hacerlo relleno, acá les paso una receta para que lo hagan y se van a chupar los dedos.
Corten el pavo en presas, como al pollo, lo ponen en una asadera, chorrito de aceite y le ponen el jugo de 3 o 4 limones.. sal.. pimienta.. provenzal.. y el toque maestro... mostaza, bastante mostaza. A esto lo tendrian que hacer varias horas antes de ponerlo a hornear.
El tiempo de coccion es de 2 a 3 horas despacio.. a fuego medio.. y mientras lo están haciendo le van agregando caldo de verduras. Que da muy rico, sabroso y para nada seco, se los recomiendo

BIZCOCHO DE MANZANA

2006-07-06T09:34:00.000-03:00

Ingredientes:

150 grs. de manteca
3 huevos
180 grs. de azúcar
300 grs. de harina
6 cucharadas de leche
3 cucharillas de levadura. (40 grs)
2 manzanas reinetas grandes (son las verdes).

Se baten los huevos, la manteca y el azúcar; a continuación se añade la harina, la leche y la levadura. Se bate todo junto hasta formar una pasta suave. Se pelan las manzanas, se parten en cuartos y cada cuarto se corta en gajos pero sin llegar a separarlos. Se unta un molde redondo de 22 cms. con manteca, se pone la masa en su interior y las manzanas se colocan encima de la masa hundiendolas un poco en ella.
Se precalienta el horno a 180º y se introduce en él durante 35 minutos

EMPANADAS DE QUESO Y CEBOLLA

2006-07-01T21:56:00.000-03:00

Para esta receta, riquisima y muy fácil para mis queridos lectores, les paso los ingredientes:
tapas para empanadas
cebolla de verdeo
queso provolone

Modo de prepararlas: Primero corten la cebolla de verdeo y la ponen a freir con un poquito de aceite, cuando este lista poner a enfriar en un bols, aparte rallar el provolone,para 1 docena de empanadas tienen que rallar mas o menos 500 grs y medio kilo de verdeo, poner el queso rallado con el verdeo y mezclar... con eso armar las empanadas.. les recomiendo armarlas como las hacen en la rotiseria, así no se les abren. Bueno espero que les gusten y hasta la próxima.
P/D: cualquier inquietud me consultan en el msn. Y el que no lo tenga solicitarlo.

ALGO RICO Y DISTINTO PARA PONERLE A LAS PASTAS

2006-06-27T11:31:00.000-03:00

Ahora les voy a pasar esta receta que es muy, pero muy facil y ricooo!!!
Ingredientes:
manteca, cant. necesaria
pan viejo
sal y pimienta

Modo de preparar:
pongan un par de cucharadas de manteca a calentar en una sarten, corten el pan viejo en cuadraditos no muy grandes; cuando la manteca esta derretida poner los pedacitos de pan y freirlos .. cuando esten doraditos echar sal y pimienta a gusto...Los ponen sobre los fideos o pastas y revuelven quedan ricos y es muy facil y rapido de hacer...Tambien le pueden agregar queso rallado.

RECETA PRACTICA Y MUY TIPICA DE MIS ANCESTROS

2006-06-26T17:10:00.000-03:00

SPAELTZE (ÑOQUIS DE HARINA)
Ingredientes:

1/2 kg Harina de trigo
1/2 taza Leche
1 cdta. Sal (opcional)
Agua cantidad necesaria
1 cda. Aceite mezcla
1/2 taza Queso rallado
2 Huevos

En el bol bata los huevos y agregándoles, simultáneamente, la leche y luego la sal. Eche la harina de a poco, mezclando bien. Revise la consistencia de la masa, que debe ser firme, pero más blanda que para hacer fideos. Si es necesario agregue de a poco agua. Golpee la masa con la cuchara de madera hasta que se le hagan burbujas en la superficie. Llene, hasta 5 cm. del borde, la olla con agua y échele el aceite. Ponga a hervir a fuego fuerte. Moje la tabla con agua caliente y coloque la masa. Con una cucharita, que debe mojar, cada vez, en el agua de cocción, saque pequeños trozos de masa y déjelos caer en el agua hirviendo. Siempre la olla debe estar a fuego fuerte. Conviene ir poniendo y sacando los ñoquis en tandas, pues se cocinan en más o menos 3 min. Están hechos cuando suben a la superficie. En ese momento, se retiran con la espumadera y se ponen en el colador. Hay que echarles un chorrito de agua fría para que no se peguen. Se mantienen calientes hasta el momento de servir a baño maría. Llevarlos a la mesa, colóquelos en una fuente, precalentada al horno, y espolvoréelos con queso rallado

También se puede servir bañado con manteca y espolvoreado con pan rallado o como acompañamiento.

Mas adelante les paso un tipo aderezo hecho a base de manteca y pan, muy rico!!!
Espero que les guste.

BLOG DE COMIDAS CASERAS... Y DEMAS

2006-06-22T20:06:00.000-03:00

Asi es amigos... viendo el exito que han tenido alguna de mis recetas, me voy a dedicar a pasarles mas delicias artesanales; ademas tambien comentare sobre otras cosas, pero me voy a dedicar a hacerlos engordar un poquito, ja ja ja... en serio... espero que les gusten los siguientes post. Hasta prontito.

DOS FOTOS... DE LA ALEGRIA?

2006-06-16T15:03:00.000-03:00

En una de las imagenes... la seleccion revoleando la camiseta... y en la otra.. el diez festejando a morir... y la claudia???

MAÑANA PARA EL PARTIDO... PIZZAS CASERAS!!

2006-06-15T11:34:00.000-03:00

Como mañana juega Argentina a las 10.. y el pais se va a parar.. por lo menos aca en bs as no andan ni los perros, tempranito me voy a poner a amasar pizzas caseras... y ahi les dejo unas fotos para que vean que es verdad. VAMOS ARGENTINA!!!

SEGUIMOS CON LAS DELICATESES..

2006-06-13T20:32:00.000-03:00

Espero que les guste.. no es tan fácil .. pero vale la pena.

Strudel De Manzana:

Ingredientes:

150 grs. de harina integral superfina
150 grs. de harina blanca
1/2 cucharadita de sal marina
1 huevo y 1yema
1 Kg. manzanas ácidas
1/2 cucharada de canela molida
1/2 taza de azúcar integral de caña molida
50 grs. de pasas de uva
1 cucharada de piel de limón rayada
2 cucharadas de aceite de girasol
¾ de taza de agua tibia

Preparación:

Tamizar la harina con la sal. Poner en un bols el aceite, la yema y el agua tibia. Batir con batidor. Añadir la harina tamizada y continuar batiendo con las manos hasta que la masa se desprenda de las paredes del bols. Volcar sobre la mesa enharinada, sobarla durante 10 minutos hasta que se hagan ampollas y no se pegue en las manos. Hacer un bollo, ponerlo en un recipiente apenas aceitado, cubrir la superficie de la masa con apenas aceite, tapar y dejar descansar 1 hora. Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas finas y agregarles la canela, el azúcar, las pasas previamente remojadas y escurridas y el limón. Poner sobre una mesa un mantel, enharinar y colocar el bollo en el centro, ir estirándolo hacia afuera hasta cubrir el mantel y que caiga a los costados. Distribuir encima la mezcla con manzana y arrollar ayudándose con el mantel. Cocinar en horno de temperatura moderada y precalentado 10'. Pincelar al retirar con 1 huevo batido y volver a dorar.

QUE MIRAN USTEDES EN LA TELE?

2006-06-08T18:24:00.000-03:00

Que opinan de la serie-novela Montecristo... la ven? A mi me gusta.. pero ustedes que miran a la noche en sus casas??

LA COLITA DE RONALDINHO

2006-06-07T09:15:00.000-03:00

Ummmmm..... sin palabras

QUE NOMBRES LES GUSTAN A USTEDES???

2006-06-06T16:34:00.000-03:00

A ver, a ver.... quiero saber sus gustos.. que nombre les gustó siempre? puede ser de hombre o de mujer..

A VOTAR EL MAS LINDO!!!!!!

2006-06-04T22:00:00.000-03:00

Me gustaria saber su opinion señores... a ver, a ver.. cual es el mas lindo.. pongo dos fotos solamente.. pueden tirar mas nombres..

ORGULLO NACIONAL EN PARIS

2006-06-01T11:19:00.000-03:00

Hoy temprano el joven argentino Martin Vassallo Argüello elimino del torneo mas importante de arcilla al favorito local Sebastian Grosjean; y asi se une a los que ayer ya pasaron de ronda en Rolan Garros David Nalvandian y Gaston Gaudio. Muy buenas presencias en el suelo de paris.. esperemos que continuen asi.. vamos Argentinos!!!

LA RECETA DE LA TORTA

2006-05-31T21:28:00.000-03:00

Ahi les paso la receta...

Para 25 porciones: ½ kg harina, sal, 1 cubito levadura fresca, 230cc leche, 60g manteca, 80g azúcar, 1 huevo, 1 yema, ralladura de ½ limón, 200g crema doble. Para los grumitos: 350g harina, 150g azúcar, esencia vainilla, 250g manteca.
Mezclar harina y sal en un bols. Agregar copos de manteca blanda, azúcar, huevo, yema y ralladura de limón a la harina. Añadir la levadura disuelta en leche tibia, trabajar la masa. Cubrir la masa y dejarla leudar durante 1 hora en un lugar templado (hasta que haya duplicado su volumen). Amasar posteriormente, durante 3 minutos, sobre una superficie enharinada y golpear la masa fuertemente sobre ésta. Colocar la masa sobre una asadera enmantecada y dejarla leudar otros 20 minutos en un lugar templado.
Preparar los grumitos con harina, azúcar, vainilla y copos de manteca blandos. Untar la crema doble (no debe estar fría) sobre la masa leudada y distribuir los grumitos sobre ésta. Hornear 15 minutos a 230°C.

Una aclaracion... para la salsa que va arriba de la masa .. mi mama le pone una salsa hecha con leche(1 lt.) harina (una taza) esto se mezcla y se pone a hervir y se revuelve hasta que se pone espeso.. cuando esto ocurre se le pone caramelo caliente... mas o menos 2 tazas de azucar hechas caramelo.. y se revuelve y queda una salsa espesa que se pone arriba de la masa antes de poner al horno.. arriba de esto las pelotitas descriptas arriba...
Asi que los invito a que algun dia lo hagan... Ahhh.... ahi donde dice de la crema doble.. eso lo cambian por la salsa que les esplique en la aclaracion.. saludos y que les guste!!!!!!

QUE BIEN QUE LA PASAMOS!!!!

2006-05-29T20:38:00.000-03:00

Las imagenes lo dicen todo no??? ..... Y bue queridos "el que puede puede". Hablando en serio, la pase muy bien en lo de mi madre, buen clima, mucho descanso, buena comida todo muy lindo, lastima que como todo lo bueno siempre parece poco el tiempo, pero la verdad es que la pase genial..

ME VOY UNOS DIAS.... A PASEAR!!!!!

2006-05-24T17:30:00.000-03:00

Asi es queridos.. me voy unos dias a la casa de mi madre en cordoba.. seguramente comeremos mucho como siempre, espero que me hagan la torta de 80 golpes y con pelotitas... ya mañana nos espera con ravioles.. ummmm.. ya se.. no me esten puteando.. prometo que les traere fotos... besos y portense mal!!!!!!

ACA NUESTROS JUGADORES CON SUS NUMEROS...Y MI OPINION DE CADA UNO..

2006-05-18T20:44:00.000-03:00

1- ABBONDANZIERI Roberto - (Boca Juniors, ARG) mmmm...me parece que le falta para ser titular.
2- AYALA Roberto - (Valencia, ESP) nada que objetar
3- SORIN Juan - (Villarreal, ESP) lindo pelo
4- COLOCCINI Fabricio - (Deportivo La Coruna, ESP) no me gusta el pelo
5- CAMBIASSO Esteban - (Inter, ITA) ex river.. lo extrañamos
6- HEINZE Gabriel - (Manchester Utd., ENG) entrerriano....con eso basta
7- SAVIOLA Javier - (Sevilla FC, ESP) esta pasando un buen momento... que le dure
8- MASCHERANO Javier - (Corinthians, BRA) otro ex river.. exelente jugador
9- CRESPO Hernan - (Chelsea, ENG) mmmm... veremos
10- RIQUELME Juan - (Villarreal, ESP) si se pone la camiseta con ganas tenemos chanses
11-TEVEZ Carlos - (Corinthians, BRA) otro exelente goleador
12- FRANCO Leonardo - (Atletico Madrid, ESP) no tengo idea porque está
13- SCALONI Lionel - (Deportivo La Coruna, ESP) no lo conosco mucho
14- PALACIO Rodrigo - (Boca Juniors, ARG) no me gusta, preferiria a el "kun" aguero
15- MILITO Gabriel - (Zaragoza, ESP) esta bien que esté
16- AIMAR Pablo - (Valencia, ESP) seeeee.. me encanta
17- CUFRE Leandro - (AS Rome, ITA) ......... ns nc (no sabe no contesta)
18- RODRIGUEZ Maxi - (Atletico Madrid, ESP) maso maso
19- MESSI Lionel - (Barcelona, ESP) que no se lesione porfa
20- CRUZ Julio - (Inter, ITA) bien por el jardinero
21- BURDISSO Nicolas - (Inter, ITA)... dicen que es bueno, no lo vi mucho
22- GONZALEZ Luis - (Porto, POR) el luccho pone mucho huevo señores
23- USTARI Oscar - (Independiente, ARG) tendria que estar lux

MURIO UN GRANDE DEL HUMOR ARGENTINO...

2006-05-17T07:45:00.000-03:00

Me causo mucha tristeza ya que reimos mucho con el.El gordo Porcel....murio a la edad de 69 años en la ciudad en la que recidia, miami, luego de una intervencion de vesicula.
El gordo, como lo llamaban, trabajo aca en muchisimas peliculas y programas de television...Nos divirtio durante musimos años y hasta el dia de hoy podemos ver sus peliculas los domingos en el 13... y por el canal volver.

PUBLICIDAD DE COCA COLA..

2006-05-16T15:42:00.000-03:00

Seguramente la habran visto ya varias veces.. en lo personal me encanta.. siempre me sorprenden las publicidades de coca cola, las de ford tambien me gustan mucho (la ultima del gallo fiestero, esta mortal)y a ustedes que les parece???? cual les gusta o divierte mas?? y no hablo de opinar en lo tecnico o el diseño, sino en recordar esas publicidades que nos gustaron mucho.

LA LISTA DE PEKERMAN...

2006-05-15T11:50:00.000-03:00

Hoy cuando me levante y puse la tele (TN) lo primero que escucho es... "LA LISTA DE PEKERMAN SE SABRA HOY"..cambie de canal y puse el 13.. " A LAS 15 HORAS PEKERMAN DARA LA LISTA"... upssss... me voy a fijar en los diarios dije para mi... abro lanacion.com y que leo.. " la lista de pekerman sin lux y con palacios" ufff...
Asi que pense... si somos tan candidatos como dicen... porque tanto alboroto por una lista que deberia haber estado lista desde hace mucho tiempo.. no lo creen asi amigo??

A ver quien me puede ayudar

2006-05-10T16:21:00.000-03:00

A ver quien me puede ayudar.. dos consultas; la primera, quiero poner los links o enlaces de blogs amigos y no pude hacerlo... y lo segundo es .. ¿como hago si quiero poner una direccion de internet para que vean algo y que solo salga por ejemplo.. clarin.. y no toda la direccion?. bueno desde ya muchas gracias queridos lectores.

ACA ESTOY DE NUEVO..

2006-05-10T15:59:00.000-03:00

Y si.. despues de tanto aca estoy de nuevo, al final no cambie mi blog, segui los consejos de mis queridos lectores y solo modere los comentarios, asi que ahora cuando comentan me llega un mail y de ahi los acepto o no... ya saben por que lo tuve que hacer. Sin contar que me jaquearon la cuenta, asi que como diria mi hermano, el manco, "estoy meada por un rinoceronte".. jajaja..Y bue.. esperemos que ahora se calmen conmigo, sino van a tener que recomendarme algun jaker amigo asi hago lo mismo.Queridos lectores desde ya muchas gracias por leerme y comentarme siempre. Saludos

SIIIIIIIII.... VAMOS RIVER CARAJO!!!!!

2006-05-05T08:31:00.000-03:00

Uyyyy como sufri por dios!!!!! que inmensa alegria me dieron estos jugadores, mi humilde homenaje a el club de mis amores.
La verdad es que desde anoche que soy un poquito mas felizz!! ja ja ja, a pesar de que una gran porcion de la contra( boca) este triste.. jajaja. Me encantaaaa!!! VAMOS RIVER TODAVIA!!!

Fin de semana largo...

2006-05-02T16:32:00.000-03:00

Y ustedes como lo pasaron...??? Yo muy bine, mejor de lo que esperaba, con visitas en mi casa, familiares de mi marido, Y Eran menos de 15!!!!! asi que yo chochaaa!! ja ja ja.. No, en serio... lo pasamos muy lindo, paseo por el centro, plaza de mayo, la rosada, la catedral. Y por la tarde al hipodromo de palermo, la verdad es que pense que estaria mas feo el dia, pero el frio polar se calmo y lo pasamos regio, y encima gane en las ultimas dos carreras asi que no me puedo quejar.. y ustedes????

VOY A TENER QUE CAMBIAR...NO QUEDA OTRA

2006-04-26T20:05:00.000-03:00

Así es.. voy a tener que cambiar mi blog.. el que yo solita cree una tarde de domingo aburrida.. me da mucha tristeza porque el nombre significa mucho para mi.. ( mi querido primo sabe por que)Y todo por alguien que molesta. Así que cuando lo tenga les mandare mi nueva dirección. y mi más sincero agradecimiento a todossss mis amigos y a los que conocí por medio de esto. GRACIASSSS

Tautina.... Feliz Dia!!

2006-04-26T10:03:00.000-03:00

Ella es parte de mi familia.. mi perra de 4 años de edad y muchas mañas.. si si si.. ella es asi. Todo hacemos con ella.. cuando viajamos ella va con nosotros.. duerme en su cama en el lavadero.. y sufre horrores cuando nos vamos un rato y la dejamos sola, a tal punto que algo siempre tiene que romper.. jajaj.. pero la queremos igual.. por eso hoy en el dia del animal este es mi homenaje para mi mascota, que como decia una persona que yo quise mucho pero ya no esta en este mundo... muchas veces las mascotas son mejores que muchas de las personas que conocemos.Por esto mi querida TAUTINA...feliz dia!!

LA AMISTAD....

2006-04-23T19:49:00.000-03:00

La amistad para mi es una de las cosas mas importantes que tengo en la vida. Y porque una y no la mas importante, porque muchos de ustedes sabran que soy madre, y es por eso que cuando uno tiene una familia no es que deja de ser importante. En mi caso no podria decir que tengo una "amiga" de esas que lo saben todo y que estan siempre pendientes de nuestras cosas y viceversa.
Hay unas personitas especiales para mi, con las que conparti muchas cosas lindas de niña y muchas tambien de grande, a los que quiero con todo mi corazon, y por los que daria lo que no tengo si algun dia les pasa algo o me necesitan, por eso para mi la amistad es mucho.. lleva tiempo... y vivencias..
Cuando me pongo a recordar cosas que vivi en mi niñez, pienso que fui muy afortunada en poder compartirla con ellos.
Por eso hoy les quiero decir que todos los dias quiero saber de ustedes, que esten bien, que les vaya muy bien en la vida, que puedan cumplir sus espectativas.. por eso hoy les digo.. LOS QUIERO MUCHO

ESTARE O NO ESTARE?????

2006-04-20T22:36:00.000-03:00

Sera que este atraso significa algo??? a mis lectores les pregunto... 9 dias de atraso ... de alquien que siempre es tan regular como un reloj, es para preocuparme por cunas funcionales y batitas?? si si si... al escribirlo me estoy preocupando un poco....mmm

VIENTOS DE CAMBIOS

2006-04-20T10:39:00.000-03:00

Si.... estoy cambiando el formato de mi blog, en realidad no me sentía identificada con con los colores anteriores, así que estimados amigos espero que les guste.

ROSCA DE PASCUAS???....NAAAAAAA ¡¡¡¡TORTA DE 80 GOLPES!!!!!!!!!!

2006-04-18T23:32:00.000-03:00

Si si si... asi es como me gustan los domingos de pascuas... nada de roscas de panaderia... lo mejor de este fin de semana en Lucas Gonzalez (entre rios) fue la MAGNIFICA torta de 80 golpes con que nos deleito mi tia querida Alba Rosa Cardoso. Sin palabras lo que estaba eso queridos amigos... asi que les recomiendo que le digan a sus madres, abuelas, tias, etc.. que busquen la receta.. ( este comentario va dedicado a mi tia con todo el amor que le tengo) GRACIAS TIA GORDA!!!

QUE BUEN FIN DE SEMANA!!....(HAY MUCHO POR CONTAR)

2006-04-17T16:57:00.000-03:00

Así es queridos lectores, regrese hoy, la verdad es que se extraña todo esto. Espero que ustedes , asi como yo, lo hayan pasado muy bien, yo ya les ire contando todo lo acontecido( lo que se pueda claro) y lo que no tambien.... jajaja
Hubo ciertos visitantes en mi pueblo inesperados.... no quiero decir con esto que desagradables, bueh.... solo algunos, jaaa..
Si señores... es que a mi pueblo llego mi primo mas querido... siiiii de sorpresa, con guille , al que tambien quiero mucho y noe bue... ahh me olvidaba de la juana..La verdad es que estuvo muy linda la semana santa
Ya vendrán mas detalles

CLICK AHI ARRIBA PLEASE....

2006-04-11T22:37:00.000-03:00

Si queridos lectores, seria muy importante que de ves en cuando hagan un click, asi esta humilde redactora puede juntar unos mangos GRACIAS!!!!!!!!!!!!!

ME VOY... EXTRAÑENMEEEEE

2006-04-11T17:24:00.000-03:00

asi es.. me voy a entre rios mañana al mediodia, a lucas gongalez exactamente, mi pueblo que hace mucho que no voy por ahi; exactamente desde año nuevo que no voy. Tenia ganas de que tambien estuviera mi primo mas querido... (ya sabes quien sos) pero bue.. parece que se queda en cordoba.. una verdadera lastima ya que tenia muchisimas ganas de verlo.
Espero que este lindo, pasarla bien, poder ver a mis abuelas, a mi prima fabiola, mi tia querida alba rosa etc... etc... asi que cuando vuelva les contare como estuvo mi fin de semana de pascuas, les deseo un exelente fin de semana largo, disfrutennn al maximo!!!!!!!!!!

FIN DE SEMANA DE DEPORTES

2006-04-09T14:30:00.000-03:00

Asi es como me pase el fin de semana, viendo copa davis, clasificacion y carrera de TC en Parana, futbol.. y algun que otro zaping con un torneo de golf de no se donde.
La verdad es que lo pase re-lindo viendo tele todoooo el dia... les cuento que estoy feliz por lo que hizo JUAN IGNACIO CHELA por la DAVIS, pasamos a la semifinal!!!! y lo mejor de todo esto saben que es?? que jugamos contra AUSTRALIA pero aca en bs as... BUENISIMOOOOOOOOOO!!!!!!! espero que venga LLEYTON HEWITT.

PORQUEEEE......ALGUIEN SABE?

2006-04-05T20:31:00.000-03:00

Si. Porque siempre que busco algo en mi cosina nunca, pero nunca lo encuentro en su lugar.Si estimados lectores, me ha pasado desde que tengo a alguien en mi casa que viene todos los dias a limpiar y cuidar de mi hija. Todas pero todas las que han pasado por aca han hecho lo mismo... poner las cosas en donde les parece, y que es lo que pasa cuando llego yo a los pedos al mediodia a cocinar?? nunca encuentro los utensillos.. y es ahi donde me pregunto.. PORQUE??? PORQUE NO PONEN MIS COSAS DONDE VAN?, si alguien tiene algun consejo , desde ya gracias.

GRAN PROMOCION.....(NO MIA)

2006-04-04T18:50:00.000-03:00

Si humildes lectores de este blog, apartir del dia de la fecha comienza a promocionarse (sin metodo todavia) un GRAN GRAN SORTEO OTOÑO 2006 en el blog de mi queridisimo, como decirlo? primo, hermano del alma, etc. ( lo quiero mucho al guaso).
Todavia no se saben lo spremios, se sabe si que son varios, asi que vayan todos a él. Lo qu eno se es como poner su pagina asi que aca va( disculpe mi ignoancia, el me hace todo en mi mac jajja). http://www.iconographica.com.ar/blog/

DESASTRE MAL...

2006-04-03T21:39:00.000-03:00

Así es señores, ayer todo lo que parecia alegria se esfumo en tan pocos minutos mirando el canal 15 de cablevicion, T y C Sports, el partido final.. LANUS-RIVER, asi fue que al ver que mi equipo perdia por 2 goles, tome la determinacion de cambiar de canal y a que no adivinan que termine viendo en TELEFE????.. si señores y señoras .. en ves de mirar el partido me mire MATILDA, una pelicula... ummmm.. sin palabras lo mio

EL SIESTERO....

2006-04-03T19:04:00.000-03:00

El siestero es para mi ver una de las mejores terapias.. porque??? lo haces a la mitad de tu dia laboral, siempre hablando de dias laborales.
Aparte no estas muerto, lo que es yo a la noche no puedo ni dar un beso de consancio, por eso es que yo implemento el siestero asi cuando llega la noche, con mi querido, comemos tranquilos, nos bañamos y nos acostamos sin tener ninguna necesidad fisica.. y todo el mundo feliz!!!! por eso yo... no podria vivir sin mi siestero!!!!

Viernes....

2006-03-31T18:48:00.000-03:00

Los viernes son una contradiccion para mi.. porque? porque significa que termina la semana y que desde el dia lunes lo espero y hago planes tales como " me voy a alquilar 4 dvd´s y me voy a quedar hasta las 3 de la mañana viendo tele" cosa que no puedo llegar a hacer nunca porque traigo tal cansancio de toda la semana que cuando me puedo recuperar llego el domingo a la tarde.. por tal motivo pregunto..¿ es tan lindo el viernes?

Y YO TAMBIEN..

2006-03-30T22:48:00.000-03:00